• 07525-2857
  • info@backspass.de
  • Bestellaufnahme
  • Versandbereit am 1. Tag
  • Händlerbundmitglied
  • 07525-2857
  • info@backspass.de
  • Bestellaufnahme
  • Versandbereit am 1. Tag
  • Händlerbundmitglied

NBO 2 + NBO 4 Elektro Brotbackofen Steinbackofen Schamott Backofen Pizzaofen Fleischofen

ab 102,35 €

(1 Stück = 2.432,10 €)
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 14 Tag(e)

Beschreibung


NBO 2 + NBO 4 Elektro Brotbackofen Steinbackofen Schamott Backofen Pizzaofen Fleischofen - Holzbackofen-Welt

Natürlich Brotbacken mit dem Brotbackofen NBO2 + NBO4 Elektro - Steinbackofen Gastro-Wärmespeicher-Backofen mit und ohne Untergestell

Der Ofen für die Kleinfamilie bis zur Großfamilie und vom Landwirt über den Selbstvermarkter, Hofladen bis zur gewerblichen Direktvermarktung div. Produkte.

Erinnern Sie Sich?

An den Duft, an den Geschmack von hausgemachtem Brot?

Brot ganz frisch aus dem eigenen Brotbackofen, mit köstlich knuspriger Kruste, herrlich duftend.

Das ist Genuss wie kaum ein anderer!

NBO Natur Brotbacköfen, die unübertroffene Steinbackofen-Qualität.

Die professionellen NBO-Brotbacköfen sind bestens für den Gastro-Bereich wie auch für die privaten Nutzung geeignet.

Vollschamottierung des Backraums sorgt für höchstmögliche Hitzespeicherung.

Noch nie war das Backen mit Speicherhitze so einfach wie im einem Elektro Vollstein Brotbackofen von NFG.

Brotbackofen einschalten, Aufheizen, Brot Einschießen, Beschwaden und Backofen ausschalten. Das eigentliche Backen erfolgt ausschließlich mit der im Stein gespeicherten Hitze. Nach dem ersten Backvorgang weiter backen, braten dörren..... und dies alles mit Speicherhitze, die natürlichste Art Brot zu backen.

Wie bei Holzbacköfen wird die im Stein gespeicherte Hitze wertschonend und mit fallender Backtemperatur gleichmäßig an das Brot abgegeben.

Nur so bildet sich knusprig braune Kruste, ohne dass das Brot innen austrocknet. Durch diese Backtechnik bleibt der Geschmack und die Feuchtigkeit im Brot.

Ofen aufheizen, abschalten und in einem oder mehreren Backvorgängen natürlich backen. Mit diesem vielseitig einsetzbaren Vollschamotte - Backofen, backen Sie nicht nur schmackhaftes Brot und Gebäck, sondern auch leckere Pizzagerichte und garen herzhafte saftige Braten.

Made in Austria

Technik und Lieferumfang:

  • mit Edelstahl-Schwallanlage zur Befeuchtung und Feuchtigkeitsregulierung
  • zwei getrennt regelbare Thermostate für Ober- und Unterhitze, Temperaturbereich 50 - 300° C, unabhängig voneinander regelbar
  • Überlegene Backraumhöhe um auch größere Brote backen zu können und für Fleischgerichte
  • Gehäuse aus Edelstahl (Rückwand und Bodenplatte sind aus verzinktem Stahl )
  • Rund um-Schamottierung (Boden + Decke 38 mm Seiten- Rückwände 30 mm dick ), aus speziellem hochverdichtetem Schamotte (doppelte gebanntem Ton )
  • mit einzeln eingeschobenen langlebigen Panzerrohrheizkörper (einfachster Austausch kein Ausbau der kompletten Schamotteplatten notwendig)
  • hochwertige Wärmeisolierung um die Speicherhitze lange nutzen zu können
  • großflächige thermoisolierte rostfrei Edelstahl-Backraumtüre mit 2-fache Panorama Verglasung und hochwertiger Türdichtung
  • Innenbeleuchtung
  • Edelstahl Schwellanlage zur Bedampfung
  • Edelstahlkantenschutz der Backfläche
  • Türe selbstschließend
  • Stapelfähig: Auf jeden Ofen kann ein zweites typengleiches Gerät aufgesetzt werden
  • Optional und als Zubehör lieferbar Untertisch mit Edelstahl-Ablagefläche (kann bis zu zwei Backöfen NBO 2 aufnehmen)
  • Auch für Blecheinschub nutzbar (Bleche nicht im Lieferumfang)
  • Ersatzteillieferungen
  • Ausführung Dekor Glasscheibe: Ziegel /braun oder schwarz bei Bestellung im Kurztext angeben

Der Ofen für die Kleinfamilie bis zur Großfamilie und vom Landwirt über den Selbstvermarkter, Hofladen bis zur gewerblichen Direktvermarktung div. Produkte.


Variante 1:



Natürlich Brotbacken mit dem Brotbackofen NBO2 Elektro - Steinbackofen Gastro-Wärmespeicher-Backofen ohne Untergestell, ohne Räder


Technische Details:

Anschlusswert: 230 Volt 3 KW 1N

Gewicht: 110 kg

2 x Thermostate (Ober- Unterhitze getrennt regelbar)

Temperaturbereich: 50 - 300 °C

Backfläche: BTH 700 x 350 x 240 mm

Außenmaße: BTH 1010 x 510 x 520 mm ohne Tisch, Räder

Höhe mit Tisch (als Zubehör) : 1185 mm



Variante 2:


Natürlich Brotbacken mit dem Brotbackofen NBO4 Elektro - Steinbackofen Gastro-Wärmespeicher-Backofen ohne Untergestell, ohne Räder

Technische Details:

Anschlusswert: 400 Volt 6 KW 3N

Gewicht: 175 kg

2 x Thermostate (Ober- Unterhitze getrennt regelbar)

Temperaturbereich: 50 - 300 °C

Backfläche: BTH 700 x 700 x 240 mm

Außenmaße: BTH 1010 x 860 x 520 mm ohne Tisch, Räder

Höhe mit Tisch (als Zubehör) : 1185 mm


Variante 3:


Untergestell für den Brotbackofen NBO2 Elektro - Steinbackofen Gastro-Wärmespeicher-Backofen

Maße:

870 x 425 x 755 mm

Gewicht: 19 kg

Tragfähigkeit: 2 x NBO 2 Öfen

Räder als Zubehör lieferbar- Achtung bei Montage mit Rädern kann aufgrund von Kippgefahr nur 1 x NBO 2 aufgesetzt werden.

Die stabilen und hochwertigen pulverbeschichteten Untertische werden inklusive einem serienmäßigen Edelstahl-Ablagefach im Selbstbausatz geliefert ( Aufbauzeit ca. 15 Minuten). Wir empfehlen die Verwendung dieser original Untertische welche speziell auf Statik und Hinterlüftung unserer Brotbacköfen abgestimmt sind.


Variante 4:


Untergestell für den Brotbackofen NBO4 Elektro - Steinbackofen Gastro-Wärmespeicher-Backofen

Maße:

870 x 700 x 755 mm

Gewicht: 21 kg

Tragfähigkeit: 2 x NBO 4 Öfen

Räder als Zubehör lieferbar- Achtung bei Montage mit Rädern kann aufgrund von Kippgefahr nur 1 x NBO 4 aufgesetzt werden.

Die stabilen und hochwertigen pulverbeschichteten Untertische werden inklusive einem serienmäßigen Edelstahl-Ablagefach im Selbstbausatz geliefert ( Aufbauzeit ca. 15 Minuten). Wir empfehlen die Verwendung dieser original Untertische welche speziell auf Statik und Hinterlüftung unserer Brotbacköfen abgestimmt sind.


Variante 5:


Laufrollensatz für Untergestell Brotbackofen NBO2 + NBO4 Elektro - Steinbackofen Gastro-Wärmespeicher-Backofen

Praktischer Laufrolleneinsatz für NBO Untertische zum mobilen Einsatz und zur leichten Reinigung Ihrer Backstube. Aus statischen Sicherheitsgründen empfehlen wir die Verwendung der Rollen nur bei einstöckigen Brotbacköfen.


Hochwertiger Laufrollensatz bestehend aus 2 Stück gebremsten und 2 Stück ungebremsten Laufrollen, Rollen ø 125 mm, Gedamthöhe 150 mm, Gewicht 3 kg, maximale Tragfähigkeit 400 kg.


Variante 6:


Großflächige thermoisolierte rostfrei Edelstahl-Backraumtüre mit 2-fache Panorama Verglasung und hochwertiger Türdichtung - schwarze Panorama Scheibe-


Optional kann - mit Mehrpreis- eine schwaze Panoramascheibe bestellt werden. Ausführung und Funktion identisch mit Standardausführung welche in brauner Ziegeloptik geliefert wird.